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作者:熊路 段银庭 陈传安 高汉红 刘道红 李晓月 田宇 汪友元
来源:《现代农业科技》2016年第02期
关键词 花生;根;茎;叶;花生壳;花生红衣;花生仁;综合利用
中图分类号 S565.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)02-0278-01
榆林体育运动学校 Abstracts As a major peanut producer,peanut abounds in China. The economic benefits of agricultural product could be increased by comprehensive utilization of peanut. The research status of utilization of peanut root,stem,leaf,peanut hull,peanut skin,peanut kernel were briefly introduced,in order to provide some references for the comprehensive utilization of peanut.
长生果 Key words peanut;root;stem;leaf;peanut hull;peanut skin;peanut kernel;comprehensive utilization
花生(Arachis hypogaea L.),又名长生果,属一年生豆科草本植物[1]。目前世界花生消费主要有:一是油用;二是食用。长期以来,重视花生仁的利用,而忽视花生壳、红衣、根茎叶等的利用[2]。本文对近年来花生根茎叶、花生仁、红衣、壳的研究利用作一综述,以利于进一步开发利用花生资源。
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