期末考试试卷二
一.选择题
（1）单选15个，每题1分，共15分。
1、礼仪最早形成于( )
A原始社会 B 封建社会 C 奴隶社会 D 资本主义社会
2、( )是指为他人做事，并使他人从中受益的一种有偿或无偿的活动。
A、办事；
B、效劳；
C、任职；
D、服务。
3、( )要求仪表修饰与个体自身的性别、年龄、容貌、肤、身材、体型、个性、气质及职业身份等相适宜和相协调。
A．适体性原则 B．TPO原则 C．整体性原则 D．适度性原则
4、服饰的彩搭配的基本方法不包括( )
A 同搭配法
B 衬托搭配法
C 对比搭配法D差异搭配法
5、服务人员若佩戴戒指，适宜佩戴( )。
A、1枚；
B、2枚；
C、3枚；
D、根据个人喜好。
6、( )关于坐姿的基本要求哪项是错误的？
A．着裙装的女士入座时用双手将裙摆内拢
B．女士不能采用"二郞腿"式坐姿
C．在采用前伸式坐法时，脚尖不能翘起
D．男士采用重叠式坐姿时左右腿可以变换位置互叠
7、社交凝视区的正确范围是( )：
A．以两眼为底线，额中为顶角形成的一个三角区
B．从双眼到胸部之间
C．以两眼为底线，嘴唇为下顶点所形成的倒三角区域
D．直视对方的眼睛
8、使人有温暖．热烈．兴奋之感的彩，叫( )。
A．暖 B．冷 C．寒 D.温
9、应坚持经常洗头，油性发质夏天最好是( )。
A.每周洗一次头
B.每周洗两次头
C.每天洗一次头
D.每天洗两次头
10、属于正式场合称呼的是( )
A 王东
B 毛毛
C 阿姨
D 孙教授
11、握手的次序正确的是( )
A 男士先，女士后
B 晚辈先，长辈后
C 尊者居前
D 下级先，上级后
12、下列交谈时不正确的一项是( )。
A．见面彼此寒暄几句 B．专注的神情注视对方
C．对自己擅长的话题滔滔不绝 D．注意察言观
13、鸣放礼炮最高规格是为政府首脑级鸣放( )。
A．23响 B．21响 C．19响 D．17响
14、客人上车时应坐在( )。
A、副驾驶座；
B、后排左边；
C、后排右边；
D、车底。
15、古尔邦节是( )的节日。
A．佛教 B．伊斯兰教 C．道教 D．基督教
（2）多选5个，每题2分，共10分。
1、下列悬挂国旗的礼仪正确的有( )。
A．广场上悬挂国旗，应遵循日出升旗．日落降旗的原则
B．参加升国旗式时，可以随意走动
C．升国旗时不能使用污损的国旗
D．墙上悬挂双方国旗，遵循背靠墙壁．左为下右为上的原则
2、礼貌服务的特点有（）。
A、聚精会神，动作规范；
B、衣着整洁，合乎规范；
C、服务系列化，操作有检查；
D、发自内心，满腔热情。
3、表示职务的称呼的有（）。
A、部长；
B、博士；
C、经理；
D、校长。
4、属于欢迎用语的有（）。
A、见到您很高兴；
B、我们又见面了；
C、欢迎光临；
D、晚上好。
5、涉外活动卫生忌有（）。
A、忌蓬头垢面；
B、忌随地吐痰；
C、忌把雨伞放在室外；
D、忌把不洁器具放在醒目处。
二.名词解释（5个，每题2分，共10分）
1、礼仪：
2、仪表：
3、优质服务：
4、涉外舞会：
5、TPO原则：
三.判断（10个，每题1分，共10分）
1、餐厅服务人员的工作服可选择蓝，绿。（）
2、集体婚礼是新式婚礼的习俗。（）
3、入座时可侧头。（）
4、油性发质可用强力洗发水。（）
5、称呼时对接近自己的先称呼，然后依次向下称呼。（）
6、服务人员打电话可选在节假日。（）
7、鞠躬用于上级向下级。（）
8、居室拜访时不可过于华丽着装。（）
9、国旗可根据文字和图案倒挂。（）
10、韩国人喜用项链挂小佛像于胸前。（）
四.简答题（5个，每题5分，共25分）
1、服务礼仪要遵循的原则有哪些？
2、服务人员错误的手势有哪些？
3、服务人员在化妆时应遵循的守则有哪些？
4、交谈的技巧有哪些？
5、服饰的功能有哪几种？
五.论述题（3个，每题10分，共30分）
1、如何鉴别自己的皮肤类型？
2、如何才能做好通话记录？礼仪的功能
3、简述涉外参观游览的程序？
答案：
一.选择题
（1）单选15个，每题1分，共15分。
1、A
2、D
3、A
4、D
5、A
6、D
7、C
8、A
9、C
10、D
11、C
12、C
13、C
14、C
15、B
（2）多选5个，每题2分，共10分。
1、ACD
2、ABC
3、ACD
4、ABC
5、ABD
二.名词解释（5个，每题2分，共10分）
1、礼仪：礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成的，既为人们所认同又为人们所遵守的，以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和规范的总和。
2、仪表：仪表是综合人的外表，它包括人的形体、容貌、健康状况、姿态、举止、服饰、
风度等方面，是人举止风度的外在体现。
3、优质服务：优质服务（简称优服）是消费者对服务者所提供服务的期望值和满意度的“相对统一”
4、涉外舞会：涉外舞会，是指有外国人参加的舞会，或参加由外国人组织的舞会，这里主要是指前者。
5、TPO原则：时间（time）、地点（place）、场合（occasion）原则（简称TPO原则）：要求仪表修饰因时间、地点、场合的变化而相应变化，使仪表与时间、环境氛围、特定场合相协调。
三.判断（10个，每题1分，共10分）
1、正确
2、正确
3、错误
4、错误
5、正确
6、错误
7、错误
8、正确
9、错误
10、错误
四.简答题（5个，每题5分，共25分）
1、服务礼仪要遵循的原则有哪些？
（1）尊重的原则
（2）真诚的原则
（3）宽容的原则
（4）从俗的原则
（5）适度的原则
2、服务人员错误的手势有哪些？
（1）指指点点
（2）随意摆手
（3）双臂抱起
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