食品平安工作总结篇1
为进一步普及食品平安知识，加强人民众的食品平安意识，根据益食安办《关于开展20xx年食品平安宣传周宣传活动的通知》﹙益食安办〔20xx〕19号﹚的精神要求及工作部署，我局高度重视，积极参与，分别于20xx年6月10日和6月15日组织开展了一系列食品平安宣传活动，现将食品平安宣传周有关工作总结如下：
一、加强领导
为开展好食品平安宣传周活动，我局成立工作领导小组。
成员：
食品安全总结 二、方案具体，目标明确
围绕此次食品平安宣传周活动我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段：以现场咨询、发放宣传资料、真假酒鉴别现场指导等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广阔人民众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品平安的社会气氛。
三、突出主题，形式多样，注重实效
针对商贸流通领域工作提出今年的宣传主题“食品平安从严把关，关爱生命责任如山〞，结合我局实际，我局在“活动周〞期间进企业、进超市、进社区组织了形式多样的宣传周活动：
〔一〕设立展板、发放食品平安宣传资料6月10日，在新龙超市前设立宣传点，以设立展板、现场咨询、发放宣传资料等形式，指导消费者增强识假防骗能力。6月15日的商务领域主题日，我局执法大队在现场摆放茅台、邵阳大曲、国窖1573等假酒样品，开展酒类鉴别知识指导。发放《病死猪肉“瘦肉精〞猪肉等劣质肉鉴别方法》资料，提醒广阔市民不要购置无两证两章白板肉。现场共发放食品平安宣传材料400余份，接受众答疑咨询80余人次。
〔二〕送食品平安知识进社区、到企业深入社区、超市、企业进行大力宣传，让消费者树立食品平安意识，增强自我保护意识。
〔三〕增强监管意识，强化责任意识。宣传食品平安法的同时，我局进一步加强了酒类流通管理，加大生猪定点屠宰执法力度。与定点屠宰企业签订《xx县生猪产品质量平安管理责任书》，催促被监管单位诚信经营。要求定点屠宰企业学习《生猪定点管理条例》、《食品平安法》等相关法律法规。向酒类经营户宣讲《酒类流通管理方法》。进一步提高食品企业和经营单位的诚信意识和自律意识。
〔四〕继续加大宣传力度，通过桃江电视台综合频道及xx县公众信息网，力求在电视、网络等媒体上多宣传多报道，为全面开展商务综合行政执法营造良好的环境。
通过食品平安宣传周活动，普及了食品平安科普知识，增强了众的自我保护意识和维权意识，形成人人关注、支持、参与食品平安的良好气氛。
食品平安工作总结篇2
按照省和白城市食安委的相关文件精神，从6月15日至6月28日，洮南市食安委开展了以共建诚信家园，同铸食品平安为主题的食品平安宣传月活动。近半个月的宣传活动，食安办积极组织，不断加强协调能力，各成员单位也积极配合，开展了多种形式的宣传和主题实践活
动，圆满地完成了宣传任务。此次宣传活动历时14天，共出动执法人员200余人次，悬挂条幅40余条，制作展板7块，发放宣传单3万份，出动宣传车50余台次，入农村、社区、商场、学校、企业宣传22次，联合执法3次，下达整改通知书10份，众受教育面达80%，众满意率达100%。从整体上看，这次宣传活动是成功的，到达了预期的效果。为保证食品平安工作的顺利开展打下了坚实的根底。
一、活动的根本情况
周密部署行动快。食安办自接到省和白城市的相关文件后，在快字上下功夫。快速下发了《关于开展食品平安宣传月活动的通知》，制定了《洮南市食品平安宣传月活动实施方案》，明确了工作任务和要求。各成员单位也快速反响，成立了组织，制定了切合实际、操作性较强的工作方案，并开展了内容丰富的主题实践活动。快速的准备工作为开展好食品平安宣传月活动打下了坚实的根底。
联合启动人员广。6月15日，洮南市食安委组织工商局、水利局、卫生局、畜牧局、食药监局、粮商局、质监局等十多个部门在政府广场前开展了以共建诚信家园、同铸食品平安为主题的宣传月活动。市委、市政府相关领导参加了启动仪式。活动当天，出动执法人员200余
人次，企业代表15家，个体工商业户50家，邀请监督员20人。可谓人员广，规模大。形成了一种强大的宣传态势。
深入宣传方式多。为保证此次活动宣传到位。各成员单位积极探索形式多样的宣传形式。宣传月期间，一些部门采取了悬挂条幅、发放宣传单、出动宣传车等根本形式，还有一些部门采取了送法进农村、社区、商场、学校、企业活动，进一步扩大了宣传面和受教育面。同时在电视台也打出了共建诚信家园，同铸食品平安的宣传口号，使食品平安工作家喻户晓。多种形式的宣传活动把食品平安宣传月活动推向了深入。
主题活动抓的实。为保证此项活动取得实效，引起社会的普遍关注，各部门结合实际开展了主题实践活动。食药监开展了餐饮部门进货索证索票专项冶理工作，农业局开展了农产品质量平安检测专项冶理工作，工商局开展了食品平安大检查专项冶理工作，动物检疫所开展了畜产品质量平安专项治理工作。活动的开展有效地遏止了违法行为的发生，同时也将食品平安宣传月活动推向了高潮。
反响强烈呼声高。在整个食品平安宣传月活动的过程中，一些市民的广泛参与也是此次活动的一个靓点。有的市民不仅伫足仔细观看宣传单;还有一些市民主动配合执法人员，帮助发
放宣传单，给过路行人讲解食品平安知识;还有局部市民参与了整个执法过程。市民普遍反映，此次食品平安宣传月活动搞的好，抓的实，整治的到位。并希望政府将这种活动方式做为一种制度长期抓下去，打造一个干净、纯洁的食品市场环境。
二、存在的缺乏和下步工作打算
我市食品平安工作政府重视，经过前一阶段的共同努力，取得了一定成效，但在食品平安总体平稳的状况下，也还存在着一些不容无视的困难和问题，面临的形势仍然严峻，主要有：体制不健全，监管力量缺乏，检验检测的能力不强，食品平安工作宣传不够深入，宣传面不够广等，要从根本上解决食品平安问题的任务还十分繁重。针对存在的问题和缺乏，下一步我们将围绕年度工作目标，以做实食品平安综合监管工作为出发点，以开拓创新、争创一流为工作着眼点，重点抓好以下几个方面的工作：
一是积极开展工作，探索长效机制。通过食品平安宣传月活动的开展，消费者食品平安意识不断增强。下一步，我们将积极探索食品平安宣传长效机制，进一步加强对食品流
通企业的食品平安知识宣传力度，提高企业对食品平安的认识程度，积极调动企业积极性
、增强企业责任心，将食品平安培训、提高公众认知作为一项长期性工作开展起来。二是加大食品平安知识和法律法规的宣传力度。认真贯彻上级有关文件精神，按照贴近实际、贴近众、贴近生活的原那么，加大对食品平安的宣传教育力度，开展食品平安进学校、进社区、进农村等一系列宣传教育活动。
三是整合资源，加强食品平安综合整冶力度。由食安办牵头，组成由工商、质监、城管、卫生、食药监、公安等部门的综合执法力量，打击违法行力。开展各种专项冶理工作。
食品平安工作总结篇3
为确保元旦、春节期间餐饮效劳食品平安，根据《关于加强元旦、春节期间餐饮效劳食品平安监管工作的通知》要求，我院采取积极有效措施，加大对辖区内餐饮效劳单位监管，保障了两节期间餐饮效劳食品平安。具体情况如下：
一、加强组织领导，落实监管责任
为确保元旦、春节期间餐饮效劳食品平安，我院组织召开会议，成立领导小组，由院领导担任组长；会议认真分析当前餐饮效劳单位可能存在的食品平安隐患，组织监督员学习《通
知》精神，强化责任意识；加强突发事件处置能力培训，做好突发食品平安事件的应急处理准备工作；要求每位监督员忠于职守，并严格食品平安行政责任追究制度。
二、制定实施方案，明确监管重点
根据《通知》精神的要求，针对两节期间餐饮效劳单位等可能存在的食品平安隐患问题及食品平安监管薄弱环节，研究制定我镇的行动方案和具体实施方案，明确加大对承办5桌以上宴席餐饮单位、集体食堂、餐饮效劳单位的食品平安监管力度，重点检查餐饮效劳单位鲜肉及肉制品、食品原料、调味品、食品添加剂和白酒、葡萄酒采购的管理，以及食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、从业人员健康状况，进一步标准餐饮效劳经营行为。催促餐饮经营者认真执行采购索证索票和进货查验制度，以及食品添加剂使用管理标准，杜绝使用非食用物质和滥用食品添加剂等。
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