学校组织一系列的食品平安活动，目的就是提升全校师生的食品平安意识，提高大家的自觉性。以下是校内食品平安工作总结，以供赏析和参考借鉴!
校内食品平安工作总结1 为仔细落实、准时做好学校食品卫生平安防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校依据xx市《关于仔细落实准时做好学校食品卫生平安与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现总结汇报如下：
一、统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生平安工作的重要性。
我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广阔教职员工从维护广阔师生的根本利益和稳定学校大局动身，充分熟悉和重视学校食品卫生平安与秋季传染病预防和掌握工作，另一方面依据实际状况，依据创建国家级卫生城市工作，详细落实措施，落实责任，加强督查和整改，准时做好防治工作。
二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生平安防治工作。
在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是详细负责人，班主任老师和后勤工作人员要仔细协作，乐观做好详细工作。
三、实行措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行。
我校严格根据《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》和xx市卫生局《关于加强学校传染病预防掌握工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，实行详细的预防措施，切实保障师生的身心健康。
1、做好宣扬工作。出好了一期宣扬专校刊，在9月21日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防掌握及其它卫生学问讲座。
2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、老师办公室、食堂的通风，大力增加老师、同学的户外活动，要求师生留意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。
3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等同学聚集场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦拭。
4、同学在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭老师负责监管，预防外来人员进入，造成食品平安事故发生。同学放完饭盒后，蒸饭老师肯定要将食堂门锁好。
大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长鸣，平安第一，预防为主。
食品安全总结
校内食品平安工作总结2 我校依据《关于开展20xx年全省食品平安宣扬周活动的通知》精神(鄂食安办发[20xx]26号)，以“社会共治，同心携手维护食品平安”为主题，大力开展食品平安宣扬工作，动员各方力气，加强食品平安监督管理，确保了学校食品平安工作宣扬到位，组织到位、管理到位，责任落实到位。
一、领导重视，仔细组织，乐观发动，提高食品平安宣扬周活动熟悉
领导重视，确保组织工作到位。一是学校成立了食品平安宣扬周活动领导小组，为活动开展供应组织保障。二是乐观开展食品平安宣扬活动，在校内内张贴宣扬标语，利用校内广播、板报、宣扬栏等，乐观宣扬，广泛发动，在校内内营造食品平安氛围。三是组织有关人员仔细学习《关于开展20xx年全省食品平安宣扬周活动的通知》文件，让全体教职员工在思想上紧绷食品平安这根弦，保证大家充分熟悉食品平安宣扬活动的重大意义，对食品平安工作引起足够重视。
二、开展食品平安系列主题活动
在同学中广泛开展食品平安教育活动。利用班会开展学问讲座，宣讲食品平安小学问、小常识；召开同学大会，在同学中宣讲上级有关文件精神，教育同学提高对食品平安重要性的熟悉；发动同学从健康着眼，从自身做起，从微小入手，从小事做起，吃学校食堂，吃绿绿食品，不到校外酒店、餐馆进餐，不买不吃零食，不喝带饮料。通过开展系列活动，促进同学
身心健康成长。
三、以食品平安宣扬周活动为契机，切实加强学校食堂管
学校进一步加强了食堂食品平安管理，保证同学吃放心饭，满足饭。定期召开食品平安工作例会，专题讨论和争论食堂有关工作，要求学校主任级以上干部关怀食堂建设，参加食堂管理，了解市场信息，把握食堂食品进货渠道、杜绝劣质食物进校内；充分发挥食堂管理委员会的作用，搜集师生看法和建议，解决存在问题，并不定期地对食堂卫生、平安、食品选购等状况进行检查，确保学校食堂各项工作的顺当开展。
四、进一步完善食堂管理制度，确保食品平安工作职责到位
修订和完善了《炊管人员岗位责任制》、《食品卫生平安责任制》、《食堂管理工作责任制》、《食品选购监督检查制度》等；设立食堂食品平安监督员，对每天购进食物食品进行检查验收。食堂建有工作日历台账，对每天购进食物进行登记，防止不健康食品、变质食物进食堂。学校食堂供货渠道正规，做到长期有特地的定点、定人送货。要求供货单位和人员有资质证、健康许可证、营业服务证等。严格原材料选购索证索票制度，为学校食堂食品卫生平安供应了有效保障。
五、强化内部管理，增加风险防范意识
学校对炊管人员管理严格，炊管人员上岗必需通过防疫部门出具的健康证明和有关证件，要求持有烹饪技术等级证上岗。在食品加工过程中，学校从不制作冷荤凉菜，不违规加工制作豆角，不选购、贮存和使用亚硝酸盐。新购了冷贮柜、消毒柜等。从而有效地保了食堂食品卫生平安。
校内食品平安工作总结3 为增加全校师生对食品平安的参加意识，普及食品平安科学学问，依据市县教育局下发的《关于开展20xx年食品平安宣扬周活动的通知》，我校仔细组织部署，围绕宣扬活动主题“尚德手法品牌引领提升食品平安治理力量”，突出宣扬重点，有方案、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣扬周活动。
一、领导重视，细心组织
我校领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，特地成立活动领导小组，
负责组织、宣扬活动，指导开展宣扬周活动。明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬周活动做好了充分的预备。
二、方案详细，目的明确
围绕此次食品平安宣扬周活动，根据“结合学校实际、贴近师生生活”的要求，充分利用各种宣扬手段，通过开展食品平安教育课等活动，以悬挂横幅、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多角度的宣扬，以
吸引广阔师生的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造人人关怀、重视食品平安的氛围。
三、内容丰富，效果明显
1 、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品平安法宣扬周活动》仪式，向全校师生宣扬食品平安法律法规、以及食品平安科普学问，收到了良好的宣扬效果。
2 、为了提高同学食品平安学问水平，6月15日上午，邀请县食品平安专家走进我校，为师生们上了一节生动的食品卫生平安学问普及课。课堂上，工商局的工作人员为同学们具体讲解了食品卫生平安的三方面内容：一是初级农产品的源头污染问题，食品生产过程中的假冒伪劣问题，食品流通环节存在的问题；二是结合实例告知同学如何鉴别“三无”产品、过期食品，并介绍了垃圾食品的种类以及它的危害性；三是向同学们宣扬如何实行合法、有效的手段进行维权。此次活动不仅提高了同学的食品平安意识，还增加了同学对假冒伪劣食品的认知力量和维权意识。
3 、各班主任老师利用班会课时间，召开以“食品平安”为主题的班队会，加强同学对食品平安熟悉，提高同学们对食品平安的意识。
4 、学校领导加强对学校食堂的巡查力度，并对食堂工作人员广泛宣扬食品卫生学问，规范食堂的经营，结合我校实际强调食堂要严格自律，守法经营。
我校通过食品平安宣扬周活动，普及了食品平安科普学问，增加了全校师生的自我爱护意识和维权意识，全校上下，人人关注、支持、参加食品平安的良好氛围逐步形成。
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